Exal: uma das melhores empresas do Brasil para se trabalhar.
Cozinha Inteligente e resultados para sua empresa.
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Gestão de Restaurantes Exal é o diferencial que você precisa!
“Em 30 dias, a EXAL – Excelência em Alimentação transforma o restaurante da sua empresa em um lugar agradável e aconchegante”
Há mais de 25 anos, a Exal oferece soluções completas no segmento de administração de restaurantes corporativos, com projetos inovadores e de alto nível.
Nosso compromisso é construir uma companhia excelente, sustentável, desejada pelos clientes, desfrutada pelos colaboradores e de retorno crescente.
Depoimentos
Como a EXAL pode ajudar a melhorar a qualidade de vida de seus funcionários, e fazer sua empresa ter mais resultados?
Administração de Restaurantes Corporativos
Analisamos, planejamos, projetamos e fazemos uma gestão eficiente e vantajosa para seu restaurante corporativo. Desde a definição do layout até a implementação de um completo sistema de gestão, tudo é feito com qualidade para você poder se concentrar no que é mais importante, seu negócio!
Segurança do
Trabalho
A missão da equipe de Segurança do Trabalho da Exal é bem clara. Trata-se de promover a saúde mental e física de todas as pessoas que trabalham na empresa e dos clientes que efetuam refeições em seus restaurantes. E a meta não poderia ser outra: ACIDENTE ZERO.
Logística e
Suprimentos
Nossa estrutura abrange uma logística de abastecimento que envolve as áreas de Compras, P&D, PCP e Operações, que garantem um canal eficiente e competitivo. A integração das áreas faz com que a organização atue de forma mais estratégica com práticas que agregam valor, desde a fabricação até a entrega final ao cliente.
Programa Mais
Saúde e Vida
O Mais Saúde e Vida é um programa de educação e orientação nutricional, que tem por objetivo colaborar decisivamente na qualidade de vida e melhoria de hábitos. Através de 3 sistemas de acompanhamento: Saúde Exal, Saúde Total e Saúde Plena.
Segurança
Alimentar
Uma gestão eficiente de restaurantes para empresas, é feita de processos consistentes e qualidade em tudo que se faz. A Exal possui alguns sistemas de controle, como: Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Índices de qualificaçao EXAL – IQUEX, Auditorias de qualidade, etc.
Festival de
Eventos
O festival de eventos é uma experiência gastronômica. Quebrando a rotina do restaurante e do cardápio, uma vez ao mês acontece um festival de preparações com variações criativas e decoração especial nos restaurantes Exal.
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Excelência percebida
Assegurar a execução das melhores práticas é essencial para a conquista da excelência naquilo que se faz, e não é à toa que a EXAL – Excelência em Alimentação tem esse nome. Confira alguns dos prêmios em que a Exal é destaque por sua qualidade.
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Clientes
