Nossa História
Há mais de 25 anos oferecemos soluções completas no segmento de administração de restaurantes corporativos. Saiba como tudo começou e cada etapa fundamental na história da EXAL.
- 2018
Exal no Great Places to Work Novamente
Exal no Great Places to Work Novamente
janeiro 16, 2018Mais uma vez a Exal é eleita uma das melhores empresas para se trabalhar no Brasil, nos anos de 2018/2019 - 2017
25 Anos Exal
25 Anos Exal
janeiro 15, 2017Em 2017, a Exal comemora seus 25 anos de excelência e história. Uma história construída por pessoas, e por muita qualidade e paixão pelo que fazemos. - 2016
Exal no Great Places to Work
Exal no Great Places to Work
janeiro 15, 2016Neste ano a Exal é parte do Greate Places to Work, como uma das principais empresas do segmento eleita uma das melhores empresas para se trabalhar no brasil neste entre 2016 e 2017. - 2015
Novamente grandes premiações
Novamente grandes premiações
janeiro 15, 2015A empresa é contemplada novamente com o Selo do Top of Mind de RH que elege as 5 empresas mais lembradas em São Paulo para a contratação de serviços de alimentação. Além da conquista pelo quarto ano do prêmio Melhor Fornecedor de RH pela Revista Gestão & RH. - 2014
Recorde de faturamento e CAGEX
Recorde de faturamento e CAGEX
janeiro 15, 2014No ano de 2014, a EXAL colhe os frutos da grande determinação da equipe e a empresa tem recorde no faturamento. Ainda nesse ano, desenvolve sua primeira convenção de gestores, o CAGEX. - 2013
Prêmio Top of Mind de RH
Prêmio Top of Mind de RH
janeiro 15, 2013A EXAL conquista pela primeira vez o selo Top of Mind de RH e está entre as cinco empresas mais lembradas para a contratação de serviços de alimentação. O título tem grande repercussão no mercado, em todo o Brasil. - 2012
EXAL 20 anos, Revisão de processos e novas diretrizes
EXAL 20 anos, Revisão de processos e novas diretrizes
janeiro 15, 2012A companhia faz uma revisão de seu posicionamento no mercado para a consolidação dos seus 20 anos de atuação. Estabelece ainda o macro processo EXAL20, definido pela marca da excelência (10+10) com o objetivo de orientar os processos para os próximos anos, e a inserção da Saúde em sua missão, que fortalece em definitivo o compromisso com a Qualidade de Vida dos usuários dos seus restaurantes. Acontece a comemoração dos seus 20 anos. - 2011
Prêmio da Revista Gestão & RH e 21 novos clientes
Prêmio da Revista Gestão & RH e 21 novos clientes
janeiro 15, 2011A EXAL conquista pela primeira vez o Prêmio Melhor Fornecedor de RH, oferecido pela Revista Gestão & RH. O título tem grande repercussão dentro do mercado de refeições empresariais em todo o Brasil. - 2010
Reposicionamento Estratégico da Empresa
Reposicionamento Estratégico da Empresa
janeiro 15, 2010Neste ano, a estrutura administrativa passa a contar com uma nova Diretoria de Vendas e Marketing e Diretoria Operacional. É realizado então o plano estratégico para duplicar a receita da empresa. - 2009
Forte crescimento
Forte crescimento
janeiro 15, 2009O novo posicionamento da EXAL provoca uma forte guinada em seu crescimento, chegando a 40% em comparação a períodos anteriores. - 2008
Estruturação dos departamentos de Marketing e Comercial
Estruturação dos departamentos de Marketing e Comercial
janeiro 15, 2008A EXAL investe na reestruturação dos departamentos de marketing e comercial, a fim de dar mais visibilidade à marca no mercado e conquistar novos clientes. - 2007
15 anos de EXAL
15 anos de EXAL
janeiro 15, 2007É realizada uma festa comemorativa no Hotel Sheraton, quando é apresentada a nova linha de uniformes e lançado o Premium, um conceito de praça de alimentação aos serviços de restaurantes empresariais. - 2006
Reestruturação da área de Qualidade
Reestruturação da área de Qualidade
janeiro 15, 2006A empresa adota o Manual de Boas Práticas padrão em todas as unidades, aprimora as ferramentas POP’s e cria o ÍNDICE DE QUALIFICAÇÃO EXAL – IQUEX, que inova a maneira de gerenciar pessoas no segmento de serviços de alimentação. - 2005
Lançamento do Programa MAIS SAÚDE & VIDA
Lançamento do Programa MAIS SAÚDE & VIDA
janeiro 15, 2005A EXAL apresenta ao mercado um programa inovador de qualidade de vida para empresas, o MAIS SAÚDE & VIDA. Enquanto a prática do segmento é baseada em campanhas e palestras, o programa traz uma abordagem completa e contribui para a saúde e mudança de hábitos dos usuários dos seus restaurantes. - 2004
Implantação da linha de produtos e serviços EXAL
Implantação da linha de produtos e serviços EXAL
janeiro 15, 2004Implantação da nova linha de produtos e serviços EXAL. A partir deste ano a empresa passa a registrar lucros. O ano é marcado pela nova Diretoria Administrativa e Financeira que aplica uma inovadora abordagem de mercado. - 2003
Prêmio destaques do Paraná
Prêmio destaques do Paraná
janeiro 15, 2003A EXAL retoma o crescimento e atrai a atenção do mercado com a premiação “Empresa do Ano”, oferecido pelo Jornal Indústria & Comércio como “Empresa Excelência no setor de refeições coletivas”. - 2000
Compra da NUTRIBEM Joinville/SC
Compra da NUTRIBEM Joinville/SC
janeiro 15, 2000A EXAL adquire a empresa Nutribem, líder no setor de refeições empresariais na cidade de Joinville, em Santa Catarina. É lançada a primeira versão do Projeto Prato Limpo, com o objetivo de diminuir o desperdício de restos e sobras nos restaurantes administrados pela marca. - 1998
Mudança para a sede atual
Mudança para a sede atual
janeiro 15, 1998Mais uma vez, a empresa passa por uma mudança de estratégia e descentraliza os seus processos. A EXAL deixa a Cidade Industrial de Curitiba e se instala em uma casa no bairro Batel. - 1997
Cinco anos de EXAL Ampliação para outros estados Criação do Genial e ISO
Cinco anos de EXAL Ampliação para outros estados Criação do Genial e ISO
janeiro 15, 1997Os cinco anos de EXAL são comemorados em um evento no Buffet Ilha do Mel, em Curitiba. No mesmo ano a empresa chega aos estados de Santa Catarina e Minas Gerais. Acontece a criação do Programa de Gerenciamento GENIAL, realizado pela equipe de TI e a certificação ISO. - 1996
Conquista do mercado paulista
Conquista do mercado paulista
janeiro 15, 1996A EXAL chaga a São Paulo com a administração de restaurantes empresariais na região de Jundiaí. - 1994
Implantação da cultura de Qualidade Total e 5s
Implantação da cultura de Qualidade Total e 5s
janeiro 15, 1994A EXAL adota o Sistema 5S com o auxílio da consultoria comandada por Vicente Falconi, especialista em Gerenciamento Empresarial e Qualidade Total. A empresa investe em treinamento dos colaboradores. - 1993
Lançamento do projeto Mão na Massa
Lançamento do projeto Mão na Massa
janeiro 15, 1993Os novos diretores tomam posse e dobram o faturamento da empresa. Acontece o lançamento do projeto Mão na Massa. Roberto participa um dia por mês em uma unidade de restaurante, vestido de auxiliar de cozinha, e cumpre as tarefas da equipe para a preparação das refeições a fim de integrar-se ao negócio e à equipe. O programa durou cinco anos. - 1992
Roberto compra a Vovô Juca e cria a EXAL
Roberto compra a Vovô Juca e cria a EXAL
janeiro 8, 1992Roberto de Oliveira compra a empresa de refeições coletivas Vovô Juca. É lançada a EXAL – Excelência em Alimentação e apresentados os novos uniformes e a marca da companhia, em um evento no Hotel Bourbon. Nasce uma gestão profissional focada na qualidade, proximidade com os colaboradores e, principalmente, ética.
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